Bolo prestígio feito com cacau em pó – Receita: @irmaosnacozinha | Fonte:@chocolifealimentosfuncionais

O que acha de fazer um bolo prestígio com cacau em pó para comemorar o aniversário ou comer no café da tarde? Encontramos essa receita maravilhosa para te inspirar na cozinha.

Massa do bolo:

Ingredientes:⁣
1 xícara de farinha de amêndoas ⁣
1 xícara de farinha de arroz ⁣
4 colheres de sopa coco ralado
4 ovos
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo de coco
1 1/2 xícara de açúcar de coco ⁣
1 colher de chá extrato de baunilha
2/3 xícara de cacau em pó
2 colheres de sopa rasas fermento em pó

Modo de preparo:⁣
Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve, reserve. Em um bowl, misture os ingredientes secos (exceto fermento). Acrescente as gemas, leite de coco e óleo de coco. Bata na batedeira rapidamente até que fique homogêneo. Misture as claras em neve nessa massa com o auxílio de uma espátula. Acrescente o fermento e misture.
Separe a massa em 2 formas de 20 cm de diâmetro (se for de silicone não precisa untar, caso contrario unte). Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.⁣
Observação: Se quiser fazer um bolo de apenas um andar pode fazer metade da receita. ⁣

Recheio do bolo:

Ingredientes:⁣
1 garrafinha de leite de coco
2 colher de sopa açúcar demerara⁣
3/4 xícara de coco ralado (de preferencia grosso)⁣

Modo de preparo:
Em uma panelinha, coloque os ingredientes. Vá mexendo até encorpar.
Recheie o bolo. ⁣

Cobertura do bolo:

Ingredientes:⁣
100g chocolate
50ml leite de coco

Modo de preparo:
Pique o chocolate, derreta em banho maria ou no microondas, parando a cada 30 segundos para mexer (serão necessário cerca de 1 minuto e meio). Acrescente o leite de coco, misture bem. Cubra o bolo.
Para decorar, use lascas de coco fresco que fatiadas com o descascador de legumes

Depois que fizer a receita de bolo prestígio feito com cacau em pó, não se esqueça de nos contar como ficou! Caso coloque nas redes sociais use a hashtag #armazemcerealista, nós adoramos ver o que fazem com os ingredientes que encontram no nosso site e em nossas lojas!

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Arroz de couve-flor com creme de coco: https://blog.armazemcerealista.com.br/arroz-de-couve-flor-com-creme-de-coco/

Encontre alguns dos produtos para a receita:

Farinha de amêndoa a granel:  https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-amendoa-100g.html

Farinha de arroz a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-arroz-100g.html

Farinha de arroz integral a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-arroz-integral-100g.html

Coco ralado a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/coco-ralado-a-granel-100g.html

Leite em coco: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=leite+de+coco

Açúcar de coco: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=a%C3%A7%C3%BAcar+de+coco

Cacau em pó – Chocolife: https://www.armazemcerealista.com.br/cacau-em-po-100-chocolife-200g.html

Chocolate 71% Puro cacau – Chocolife: https://www.armazemcerealista.com.br/sense-chocolate-71-puro-cacau-chocolife-25g.html

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