Mousse de maracujá com castanha de caju – Receita: @alana_rox

Vem conferir a receita desse delicioso mousse de maracujá com castanha de caju, que é a escolha perfeita para você que procura uma sobremesa prática e rápida para você e seus convidados. Esse mousse é super fácil de fazer além de ser mais saudável e saboroso.

Ingredientes:
1 xícara de castanha de caju hidratada
1 xícara de inhame cozido (ou tofu)
1/2 xícara de suco de maracujá
1 colher de chá de limão
3 colheres de sopa de demerara ou eritritol
1 colher de sopa de ágar ágar ativado (em uma panelinha dilua em 1/3 xícara de água e mexa no fogo até virar uma goma)

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até que estejam bem misturados. Em seguida despeje a mistura em uma travessa de sua preferência e leve à geladeira por 2 horas e essa maravilha já estará prontinha para você se deliciar.

Sobre a castanha de caju:

A castanha de caju além de saborosa tem uma ótima composição nutricional. Proporciona diversos benefícios por conter ácidos graxos e compostos bioativos que melhoram o funcionamento do organismo. Tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que estão relacionados com a redução do desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Você pode adicionar em suas receitas como desse mousse de maracujá ou até mesmo consumir pura, torrada e salgada, caramelizada, entre outras opções.

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Confira também essa receita:

Ovos assados com avocado: https://blog.armazemcerealista.com.br/ovos-assados-com-avocado/

Encontre alguns dos produtos para a receita:

Castanha de caju a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=castanha+de+caju

Tofu: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=tofu

Eritritol a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/eritritol-a-granel-50g.html

Ágar Ágar: https://www.armazemcerealista.com.br/agar-agar-kanten-10g.html

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