Panna cotta de coco com calda de maracujá – Receita: @drikafigueiredo.co

O nosso lema é, “Adoramos sobremesa” e por esse motivo temos mais um doce para você fazer ai na sua casa!
Experimente essa deliciosa panna cotta de coco com calda de maracujá, uma opção de sobremesa sem lactose para você saborear.

Ingredientes panna cotta:
200 gramas de castanha de caju
12 gramas de ágar-ágar
1 xícara de água
1 xícara de coco ralado
2 xícaras de leite de coco
1/3 de xícara de mel ou melado
3 colheres de sopa de óleo de coco líquido

Ingredientes calda de maracujá:
Suco de 2 maracujás orgânicos
Suco de ½ limão orgânico
3 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho em água de um dia para o outro.
Descarte o líquido e bata no liquidificador, acrescentando a água aos poucos até obter um creme liso. Misture os demais ingredientes da panna cotta, menos o ágar-ágar. Siga as instruções de preparo do ágar-ágar e combine à massa. Coloque em forminhas e leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
Calda: Leve ao fogo o suco do maracujá com o açúcar demerara até formar uma calda densa. Acrescente o suco de limão e deixe esfriar.
Desinforme a panna cotta e cubra com a calda.

Sobre a Panna cotta:

Sobremesa italiana normalmente confundida com flan e pudim. Sempre esta acompanhada de uma calda e em sua receita sempre haverá ágar ágar ou gelatina.

Conheça agora o nosso site:  https://www.armazemcerealista.com.br/

Confira também essa receita:

Muffin de abóbora decorado com sementes: https://blog.armazemcerealista.com.br/muffin-de-abobora-decorado-com-sementes/

Encontre alguns dos produtos para a receita:

Castanha de caju a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=castanha+de+caju

Ágar ágar – Kanten: https://www.armazemcerealista.com.br/agar-agar-kanten-10g.html

Coco ralado a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/coco-ralado-a-granel-100g.html

Leite de coco em pó – Monama: https://www.armazemcerealista.com.br/leite-de-coco-em-po-monama-180g.html

Leite de coco a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/leite-de-coco-em-po-a-granel-100g.html

Leite de coco – Copra: https://www.armazemcerealista.com.br/leite-de-coco-copra-500-ml.html

Mel orgânico – Korin: https://www.armazemcerealista.com.br/mel-organico-korin-300g.html

Óleo de coco – Copra: https://www.armazemcerealista.com.br/oleo-de-coco-sem-sabor-copra-200ml.html

Visite também uma de nossas lojas: Rua João Cachoeira, 167 – Itaim Bibi | Rua Afonso Braz, 668 – Vila Nova Conceição | Rua Pamplona, 726 – Jardins I (sem hortifrúti) | Alameda Santos, 1091 – Jardins II