Pão e Requeijão vegano – Receita: @alana_rox

Procurando uma opção saudável e saborosa para seu café da manhã ou até mesmo para suas horas de lanche? Essa receita de Pão e requeijão vegano é ideal para você.

Vamos começar a cozinhar?

Pão vegano

Ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha de grão de bico (ou de arroz)
1 colher de chá de chia
1 colher de chá de farinha de linhaça dourada
1 colher de chá de polvilho doce
1 colher de chá de psyllium
½ colher de café de sal
1 colher de chá de azeite
6 colheres de sopa de água
1 colher de café de bicarbonato
1 colher de chá de tártaro
1 colher de sopa de vinagre

Modo de fazer:
Em uma tigela misture a farinha de grão de bico, chia, farinha de linhaça dourada, polvilho doce, psyllium, sal, azeite e a água. Em seguida acrescente o bicarbonato e o tártaro e em cima dos dois coloque o vinagre (A reação vai oxigenar a massa deixando-a leve e macia).

Misture tudo novamente e despeje numa pequena frigideira antiaderente untada com óleo de coco. Tampe e espere uns dois minutos, levante com uma espátula pra ver se está bem douradinho e firme. Vire o lado, tampe e espere mais uns dois minutos em fogo baixo.

Requeijão vegano

Ingredientes:
1 xícara de castanha de caju (deixe de molho por 8 horas)
½ xícara de água quente
100g de tofu orgânico firme
½ xícara de azeite
1 colher de chá sal
1 colher de sopa de levedura nutricional
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres de chá de sumo de limão

Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem cremoso e lisinho. Leve para a geladeira por alguns minutos e depois de refrigerado estará prontinho para você saborear seu Pão e Requeijão vegano.

Conheça agora o nosso site: https://www.armazemcerealista.com.br

Confira também outras receitas saudáveis:

Bolo tradicional de laranja: https://blog.armazemcerealista.com.br/bolo-tradicional-de-laranja/

Encontre alguns dos produtos para a receita:

Farinha de grão de bico: https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-gr-o-de-bico-100g.html

Psyllium: https://www.armazemcerealista.com.br/psyllium-em-po-a-granel-100g.html

Polvilho doce: https://www.armazemcerealista.com.br/polvilho-doce-a-granel-100g.html

Levedura nutricional: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=levedura+nutricional

Tofu orgânico firme: https://www.armazemcerealista.com.br/tofu-firme-organico-ecobras-250g.html

Visite também uma de nossas lojas: Rua João Cachoeira, 167 – Itaim Bibi | Rua Afonso Braz, 668 – Vila Nova Conceição | Rua Pamplona, 726 – Jardins I (sem hortifrúti) | Alameda Santos, 1091 – Jardins II