Pizza com massa de couve-flor – Receita: @dradanielajobst

Tudo por ai termina em pizza? O que acha de finalizar com uma opção mais leve? Essa receita de pizza com massa de couve-flor é uma delícia e saudável né! A opção perfeita para nós que adoramos pizza!

Ingredientes Massa:⠀
2 couves-flores orgânicas cozidas⠀
1 ovo orgânico
1 colher de chá de orégano ⠀
1 pitada de sal⠀

Ingredientes Recheio:⠀
½ xícara de molho de tomate orgânico ⠀
½ xícara de queijo de amêndoas ralado ⠀
1 tomate orgânico
Folhas de manjericão

Modo de preparo:
Bata a couve-flor em um processador de alimentos, transfira para uma tigela e retire o excesso de água pressionando com um pano. Quando estiver bem seca misture com o ovo, o orégano e o sal. Espalhe a massa em uma assadeira de pizza.
Leve ao forno preaquecido à 180°C por cerca de 10 minutos.
Retire do forno e espalhe o molho de tomate. Acrescente o queijo, as rodelas de tomate picado e as folhas de manjericão.
Retorne ao forno por mais 10 minutos. ⠀

Sobre couve-flor:

Rica em fibras que colaboram com o bom funcionamento do intestino a couve-flor por ser hipocalórica também é uma poderosa aliada de quem faz dietas. Tem grande quantidade de vitamina C, fósforo, magnésio e potássio.
A couve-flor é muito consumida em saladas, massas para tortas, panquecas e pizzas, como souflé ou gratinada, dentre outras opções.

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Waffle low carb de chocolate:  https://blog.armazemcerealista.com.br/waffle-low-carb-de-chocolate/

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