Torta low carb brigadeiro branco e morangos – Receita: @belamaefitness

Estamos acostumados com tortas como sobremesa não é mesmo? Mas hoje trouxemos para você essa deliciosa torta low carb brigadeiro branco e morangos! Com ingredientes mais saudáveis e saborosos e o melhor de tudo, super fácil de preparar. Agora é sua vez!

Ingredientes:
100g manteiga ghee sem sal
1 ovo
3/4 xícara de xilitol
1 xícara de farinha de amêndoas (ou de castanha de caju)
1/2 xícara de farinha de coco
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de extrato de baunilha
Pitada de sal do himalaia

Recheio do brigadeiro branco:
400ml creme de leite
5 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de xilitol
3 colheres de sopa de manteiga ghee
Morangos para a cobertura

Modo de preparo:
Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma batedeira ou mixer adicione a manteiga, xilitol, o ovo e a baunilha, bata até que fique homogêneo. Acrescente as farinhas, bicarbonato, sal e bata novamente. Reserve.
Unte e enfarinhe uma forma média para tortas. Distribua a massa subindo nas laterais para fazer as bordas. Leve ao forno 180°C por 20 à 25 minutos (até dourar).

Recheio:
Em uma panela adicione o creme de leite, leite em pó, xilitol, manteiga e vá mexendo até que chegue ao ponto de brigadeiro (quando está desgrudando do fundo da panela).
Cubra a torta com o recheio e distribua morangos por cima para decorar.

Essa torta low carb brigadeiro branco e morangos é uma sobremesa simples e que além dos morangos você pode diferenciar utilizando outras frutas de sua preferência. Depois nos conte o que achou dessa receita maravilhosa. Agora é só saborear!!

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Confira também essa receita:

Couve-flor empanada com molho de parmesão: https://blog.armazemcerealista.com.br/couve-flor-empanada-com-molho-de-parmesao/

Encontre alguns dos produtos para a receita:

Manteiga ghee: https://www.armazemcerealista.com.br/searchanise/result?q=manteiga+ghee

Xilitol a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/xilitol-a-granel-50g.html

Farinha de amêndoa a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-amendoa-100g.html

Farinha de castanha de caju a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-castanha-de-caju-a-granel-100g.html

Farinha de coco a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/farinha-de-coco-a-granel-100g.html

Bicarbonato de sódio a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/bicarbonato-de-sodio-a-granel-50g.html

Sal do himalaia fino a granel: https://www.armazemcerealista.com.br/sal-do-himalaia-fino-e-iodado-a-granel-50g.html

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